楚天都市报讯 （记者刘闪 曹磊）武汉人的年夜饭，是从一碗香喷喷、热腾腾的藕汤开始的。年关将至，莲藕销量激增，也带动了藕价上探。当你捧着一碗热藕汤时，可曾想到，多少挖藕人，还在冰冷的泥塘里，整日劳作。那刺骨严寒，记者昨日体验一次已终生难忘。

　　王新林和鲁恩平扛起小铁锹，踏着清晨茫茫雾气，开始了“挖藕人”的一天。冬练三九，这是一年中最冷的时节。昨日温度虽不太低，但清晨的东湖渔场旁，泥塘里仍能见到小块的薄冰。

　　王新林活动活动手脚，毅然踏进了藕池里。他弯着腰，慢慢前行，脸几乎要贴到水面上。不一会儿来到池塘当中，他先用铲子把淤泥铲到一边，看到藕露头了，便将十指伸入淤泥，使一招蛟龙出海，一节莲藕就被整个拽出。鲁恩平提筐跟上，把约1米长的藕收入筐中。不到10分钟，他俩就成了“泥人”。

　　从荆州老家来到武汉，王、鲁二人已挖藕十年。作为职业挖藕人，46岁的王新林，一天最多能挖出200公斤的藕，每天最高收入可达到200元。但看似丰厚的收入，他却要每天在冰冷的泥塘里工作8小时。由于长期在冰冷的藕池里劳作，王新林的双手已冻得肿了起来，“挖藕要出力，身子是暖和的，但手和脚已经麻木了。”

　　记者换上连脚防水裤，才一踏进泥里，顿觉寒气入骨，直往上蹿，走不到10米，浑身已颤栗不止。王师傅帮记者找到一节藕，记者双手去抓，一下竟没提起来。

　　“去年9月就开始挖了，这50亩藕塘，挖完要到春节前，那时我们也该回家过年了。”鲁师傅笑着说，春节是莲藕销售高峰，忍受严寒下塘挖藕，就是指望价格上去了能多赚点。“腊月家家都煨藕汤，炸藕夹也多了，价格能翻倍呢。”

　　藕塘承包人夏女士给记者算了一笔账：1亩塘能挖到1000公斤藕，50亩就是5万公斤，按批发价3元卖的话，能卖到15万元，扣除承包租金和人工费，50亩塘一年只能赚4万元。“这还是藕价较高的情况。”

　　不过随着春节将近，莲藕需求增长也开始拉动价格上探，同样的行情也反映在挖藕人的收入上。武汉市蔡甸区莲藕产业协会理事长刘吉本告诉记者，在莲藕基地蔡甸，冬天也有大批挖藕人在为年关冲刺：“报酬已涨到每公斤藕1.4元，非常高了，价高才有人来挖。”刘吉本说，现在市场上莲藕每公斤卖价在7元左右，越往后走，价格也会越高，挖藕人的报酬也会提起来。

　　“藕价涨一点，我们的工费也能涨一点，就可以早点回家过年了。”王新林笑着说。

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