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藕控们自制煎藕饼 还hold住么
作者：网站管理员 来源：本站原创 日期：2012-12-5 13:54:03 点击：3918 属于：行业新闻
煎藕饼，糯米控藕控一道菜就可以满足自己袅，附做法和过程图，可怜偶滴手机掉锅里袅。
边做菜边拍真滴是一件蛮搞人滴事情，各种兵荒马乱手忙脚乱，佩服有些大神还能拿倒单反把过程图拍得那好！！！偶这个冒得用滴家伙手一筛，手机都掉锅里袅！！！手机君，其实是你欠藕饼吃，想抢第一口吧！野棉花扯得太远袅，这道菜其实蛮简单蛮简单蛮简单，但稍微摆一下盘，再放上一点泰式甜辣酱，也是一道在屋里请人吃饭滴时候，可以端得上桌滴菜。。。
制作步骤
用料：莲藕250g 糯米粉100g 盐少许 油15ml
1.莲藕洗净去皮，擦成细丝
2.放入糯米粉和盐搅拌均匀，混合成较软的面团
3.洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼
4.平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色
5.翻面继续煎至金黄色后盛出，如果嫌不够圆，可以用模具整形
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