湖北日报讯 （记者江萌、实习生林敏）年底快到了别的企业为生存烦恼，但武汉市蔡甸区的种藕人却在为订单太多发愁。“海外客商追着要订单，但论赚钱，还不如做内销。”

以种藕闻名的蔡甸，每年莲藕产量达20万吨，销售过10亿元，成为全国最大的县市级莲藕生产与销售基地。

眼下，蔡甸藕加工龙头企业有10家，莲藕被做成了罐装藕汤、面条、荷叶茶、藕粉等上百个品种。做藕生意的荷香源农业公司副总周厚冰说，产品已经销到美国、加拿大。但削皮洗净包装的净藕国内外需求都大，国内一公斤可卖10元，但外商报价却比国内低。没办法，只有尽量“躲”出口订单。

稀奇，蔡甸莲藕孔多

我国南方大部分地区都种藕，蔡甸藕有何稀奇？该区官员介绍，因汉江多次改道，矿物质淤积蔡甸一带，加之湖多水清，蔡甸莲藕比一般藕更肥硕，藕丝绵长。一般莲藕有七、八孔，但蔡甸莲藕通常超过九孔，最多达十三孔。

目前，蔡甸年产莲藕20万吨中，有四成销往省外，六成省内消费，相当于每个湖北人年均吃2公斤蔡甸藕。

谋划研发藕化妆品

据介绍，目前蔡甸藕深加工比例不足一成，还是靠卖原藕赚钱。而国外成熟农产品80%被深加工。蔡甸官员称，蔡甸莲藕产业至少还有上十亿元、甚至百亿元的发展空间。

据透露，蔡甸正在构思将藕研发成化妆品、甚至药品；还拟借助莲花发展赏花经济，“推出莲藕期货金融品种，成为中国莲藕风向标。”

作者：江萌 林敏

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